13 xeitos de saborear Padrón coa nova edición de #SaboreaPadrón

Este ano como novidade… tapa infantil… que sen dúbida comeremos nesta casa

Por onde comezamos? 

Cando? Fin de semana do 23 ao 25 de outubro e a fin de semana do 30 de outubro ao 1 de novembro.

Onde? Establecementos participantes: ‘O Piorno’, ‘Panadería San José’, ‘O secreto’, ‘O secreto do viño’, ‘Chef Rivera’, ‘Ruta Xacobea’, ‘Café Cultural Airiños’, ‘Restaurante O Santiaguiño’, ‘Retro Visor’, ‘Cafetería Bámbola’, ‘Alpendre’ e ‘Café Século XX’. E as propostas gastronómicas destes establecementos son ‘O segredo do cocho’, secreto ibérico a baixa temperatura con pemento asado e redución do seu xugo con salsa de soia; ‘Miudiños de outono, doce de biscoito elaborado con castañas, noces e cacao; ‘Osiños do Samaín’, rosquillas en forma de oso; ‘Algo máis que calamares’, montadiño de calamares; lacón con grelos e queixo, mini burguer de lacón con grelos e queixo; ‘Cocido ben peregrino’, roupa vella sobre puré de fabas, grelos salteados, tella de pataca e aceite de chourizo; ‘Peregrinator’, lasaña de outono; ruliño de castaña, filloa rechea de espinacas, lacón e queixo de Arzúa con compota de mazá; ‘Traslatio Toast’, tosta con cebola caramelizada, rulo de cabra, tomate, marmelada e abanico Ibérico; ‘Sabores do Camiño’, bacallau frito na cuncha da vieira con pataca, crocante e cebola caramelizada, pemento en po e aroma de perexil; ‘Vieiriña’, follado recheo de crema con vieira, ourizos e algas; ‘Obradoiro’, carrillera de porco criado con castañas no seu xugo con patacas estofadas; e ‘Atípico’, solombo de porco con salsa de froitos vermellos.

Canto? 2 euros

Que hai? Concurso: Todas as persoas que participen co seu voto na elección da mellor tapa, entrarán nun sorteo de varios vales para consumir ou ben no establecemento gañador ou nalgún dos outros locais. Para poder participar, os usuarios terán que conseguir, en primeiro lugar, un ‘pasaporte’, é dicir, o documento no que terán que selar a degustación de polo menos tres tapas que pode recollerse na oficina de Turismo ou en calquera dos establecementos participantes.

Actividades:

  • I Concurso de deseño de cabazas, cabaciñas ou cabazóns
    Mercadillo: Artesanía, Antigüidades e Coleccionismo

Información ampliada na web: www.saboreapadron.padron.gal


Arousa en Circular, marketplace de turismo sostenible

Arousa-en-circular

Arousa en Circular

Hace unos días se celebraba la exposición pública de los proyectos finalistas del concurso de emprendedores convocado por el Concello de Vilagarcía de Arousa, y con Latexos de turismo expusimos uno de esos 6 finales: Arousa en Circular.  

El trabajo presentado pretendía crear un marketplace con empresas y proveedores de servicios que trabajasen en el marco del turismo sostenible con base en Arousa, para dar respuesta a un segmento de demanda en auge como son los consumidores (compradores) responsables y conscientes. Pero… ¿Por qué Arousa + circular? Podéis ver la presentación realizada en este enlace… ¡Eso sí! Decir que el ingrediente secreto de creación de la plataforma no ha sido desvelado (¡y menos mal!) y seguirá custodiado en el corazón de Latexos de turismo hasta que se haga realidad.

Gracias a esta oportunidad estuvimos en un proceso de mentorización a través del cual hemos aprendido a VENDER; algo que no se nos daba nada, pero nada bien… Es por ello que quiero agradecer a mi tutora María Jesús Barrada Beiras por su enorme paciencia, no soy alumna fácil… y menos cuando creo firmemente en lo que presento.

También ha sido un gran descubrimiento acercarme a los otros proyectos expuestos y finalistas: a las ganadoras del primer premio ANÓNIMAS WINES (que por cierto, ya son fan!!) gran ejemplo de mujeres todoterreno que han sabido dar forma a su pasión: el vino. Y también a los ganadores del tercer premio ORIXE: dos emprendedores que trabajan por el bienestar de las personas con tratamientos holísticos. A otra emprendedora que trabaja creando experiencias turísticas emocionales con su agencia Breathing Galicia. Y a un marketplace de vinos: Wines.gal que pretende acercar el corazón de los viñedos al consumidor a través de las botellas  Sobre todo esto hablaremos en próximos post…

Desde Latexos de turismo damos nuestra más sincera enhorabuena a los ganadores y os deseamos mucha suerte en esta nueva era donde todos debemos ser un poco más responsables.

Por nuestra parte, decir que meditaremos en estas semanas sobre el proyecto presentado Arousa en Circular para hacerlo realidad; daremos forma a lo “circular” pero sin base en Arousa, la base será Galicia. Crearemos un marketplace en el marco del turismo sostenible… pero… ¿cuál será nuestra diferenciación y valor en esta nueva era del turismo? Seguiremos guardando el secreto de creación hasta ver claramente la oportunidad.

¡Hasta el próximo Latexo!

 


Padrón volve… Volve a Padrón porque SOMOS…

Volve a Padrón

 

O Concello de Padrón segue con accións do seu Plan de Reactivación económico. É o momento de publicar unha enquisa online para coñecer a opinión de todos e todas os residentes de Padrón respecto á folla de ruta que deben seguir para a dinamización económica da vila e do sector turístico

 

Lorena Couso destacou “a importancia de coñecer as impresións e propostas de toda a veciñanza para articular este Plan, que dende o primeiro momento concibimos como un proxecto vivo”. Do mesmo xeito, nas vindeiras semanas convocase aos representantes de distintas asociacións, aos líderes de opinión e expertos dos eidos comercial e turístico para seguir facendo unha ronda de consultas para a configuración do Plan de Reactivación Económica.

O obxectivo do Concello de Padrón é establecer liñas de axuda para paliar os efectos da crise da Covid-19 e que os empresarios da vila poidan seguir adiante tras os meses de confinamento. Ata o de agora, o Alcalde e a Concelleira de Turismo mantiveron reunións cos comerciantes, hostaleiros, empresarios e praceiros de Padrón para recoller todas as súas demandas e ideas de cara a implantar un Plan de axuda e de melloras. Tras estes encontros, dende o executivo local xa puxeron en marcha unha serie de iniciativas de carácter urxente co fin de atraer novos consumidores á vila entre as que destacan a creación dun Marketplace como ferramenta de promoción. Trátase dun espazo no que as distintas empresas e provedores poderán mostrar os seus produtos e servizos.

Todas estas iniciativas súmanse á campaña #PadrónVolve, a través da cal o Concello entregou biombos protectores para todos os establecementos comerciais, rotulou os escaparates levando a cultura á rúa, e fomentou a promoción en redes sociais das empresas locais.

Plan de comunicación e creación de experiencias

O Plan de promoción articulado polo equipo de Turismo do Concello de Padrón tamén inclúe a creación dunha serie de vídeos nos que se promoverán os diferentes atractivos do municipio a través dos padroneses, que porán cara a esta campaña. A mensaxe principal sobre a que pivotarán estes vídeos é “#VolveAPadrón porque SOMOS… Gastronomía, Comercio, Camiño, Vida…”. Todas as persoas que queiran participar nesta acción de promoción de Padrón, poden poñerse en contacto co Concello a través do email turismo@padron.gal.

Proximamente tamén se enviarán invitacións para que empresas e provedores relacionados co turismo xeren experiencias turísticas para promocionar Padrón coa axuda do departamento de Turismo, que dará difusión á páxina web.

A enquisa para a cidadanía pode consultarse nesta ligazón:

https://forms.gle/7Gh68XxQFtWemWry8