Smart Boutique Hotel en Santiago de Compostela, ¿un nuevo concepto?

Quiero dedicar unas líneas a un artículo que he leído ayer: la próxima apertura de un hotel en Santiago de Compostela, el Smart Boutique Hotel Literario San Bieito.

Smart_Boutique_Hotel

Foto de la Catedral de Santiago de Compostela

Me gusta estar al día en este tipo de noticias, y lo habitual es que me  entere por algún conocido o por la prensa diaria que todos leemos. Pero no, esta vez me he enterado por un medio especializado del sector turístico: el portal Tecnohotel. Me llamó la atención su titular: “Santiago contará con un hotel inteligente a finales de año”. Una vez que leí el artículo e investigué un poco, me di cuenta que había varias referencias a prensa hablando del hotel, a modo de NP, pero en ninguna de ellas se hacía referencia a los dueños del hotel. Simplemente se hablaba de cómo será el establecimiento: filosofía, servicios, etc. Y también de la consultora que había asesorado al empresario en cuestión; o más bien, que había desarrollado este nuevo concepto turístico. Hasta el momento, las noticias de la apertura de hoteles en la ciudad, hablaban de los empresarios, dueños de los establecimientos, día de la inauguración y poco más. Desde mi punto de vista, será un hotel diferente: se trata de un “concepto de hotel”, el Smart Boutique, y en un contexto contemporáneo: como su nombre indica, la filosofía del hotel son las nuevas tecnologías, y el cliente. ¡Ojo! El cliente, no los servicios. Ello nos lleva a enlazar con la teoría del Marketing Relacional, en el que la base del desarrollo del marketing, es el cliente, y no los productos y servicios. Del Marketing Relacional hablaré en otro post.

Sinceramente, me ha alegrado el día leer este titular: parece que algo está cambiando. Se abre un hotel, que sin duda será algo novedoso en la ciudad; en una ciudad con sobre oferta de alojamientos turísticos, en la que la diferenciación es casi obligatoria.  Un hotel original, por su filosofía basada en las nuevas tecnologías y la cultura gallega. Con un nombre inmejorable, pues lleva las dos palabras clave y combina los dos conceptos de moda “Smart” con “boutique hotel”.  Obviamente, esto no es garantía de éxito, lo tendrán que trabajar. Pero de momento, ya ha sido noticia.

Desde este blog, les deseo mucha suerte. 


Agencias de viajes tradicionales, ¿especialización o extinción?

Hace unas semanas trataba en este mismo blog el tema de la especialización en las empresas del sector turístico. Citaba varios ejemplos en Galicia: alojamientos, restaurantes, y nuevas fórmulas (por llamarlo de alguna manera) de vender viajes.

Estos días leía varios comentarios sobre la polémica que ha generado un estudio de una consultora sobre las agencias de viajes en el mercado americano. El estudio asegura que el puesto de trabajo de “agente de viajes” ocupa uno de los ochos puestos de trabajo más inútiles y en extinción. Me ha llamado mucho la atención esta afirmación. Os dejo el enlace publicado en Hosteltur. Quiero hacer una reflexión sobre el tema en este post.

En el sector turístico, como en otros muchos sectores, se aplica a rajatabla lo de “todo vale” y “cajón de sastre”. Desde siempre (que yo recuerde) cualquier persona puede trabajar como agente de viajes. Desde mi formación y experiencia en este tema, puedo confirmar que esto ya no este así. Es posible que hasta hace pocos años no nos diésemos cuenta, pero con la “era de la información” la mayoría de las personas están más informadas que muchos  agentes de viajes. Es cierto que esta crisis está haciendo mucho daño y es muy triste ver cerrar negocios, pero un aspecto positivo de la misma es precisamente que hay que especializarse o cerrar. En el caso de las agencias de viaje tendrán que buscar nuevas fórmulas, tener presencia y operar en las redes sociales; especializarse en productos, en segmentos de mercados, ofrecer calidad, etc. En Galicia, podemos ver varios ejemplos que están siguiendo esa línea y parecen tener éxito:

Viajeros_ Low_Cost_Galicia

  • Tee Travel: agencia mayorista con sede central en Vilagarcía de Arousa que en el 2013 abre una sucursal de agencia de receptivo en Sarria, en pleno Camino Francés ¿Por qué Tee Travel? Parece que en su inicio, tenían pensado dedicarse al turismo de golf, pero en aquél momento no era rentable y decidieron especializarse en otros productos (bien hecho). Como podemos ver en su web, su producto central es el Camino de Santiago, y su oferta, un producto de calidad.
  • Viajeros Low Cost. He dedicado una entrevista en este mismo blog. No es una agencia de viajes, es una nueva fórmula de “contratar viajes” para un segmento concreto del mercado, el público joven. Oferta adaptada a una demanda concreta. Por ejemplo, usa el whatsapp como canal de venta. Tal y como podéis ver en la imagen que ilustra este post.
  • Corticata. Empresa ubicada en Villagarcía de Arousa. Ofrece, entre otras cosas, un producto combinado de visita al Pazo de Rubianes y a la Isla de Cortegada. Gracias a esta empresa, hay un producto que vender en esa zona, pues hasta el momento no es que existiese demasiada oferta… A todo esto, ¿está despertando turísticamente #Arousa? ¿es un destino potencial rentable económicamente? Próximo post.

Esa frase de “renovarse o morir” es la mejor forma de resumir lo que está pasando en nuestro sector turístico. Y el que no se dé cuenta, tendrá que cerrar la puerta. Nadie dice que sea fácil, sino todo lo contrario. Pero parece que la única salida rentable pasa por la “especialización”.

Desde mi punto de vista no creo en absoluto en la extinción y desaparición de las agencias de viajes. Sí creo en la extinción y desaparición de las “agencias de viajes tradicionales” y con personas que dicen ser agentes de viajes. Ya no es rentable vender billetes de transporte, ni tampoco vender productos a un turismo de masas. Como en las demás empresas del sector turístico, se debe evolucionar,  ni más ni menos. Claro que hay que tener en cuenta un factor muy importante en todo este tema: ¿es adecuada la legislación turística vigente o por el contrario habría que volver a legislar? ¿Existe normativa que regule las agencias de viajes on-line y que proteja al consumidor de este tipo de productos y servicios? Son puntos importantes a tener en cuenta en todo este proceso de cambio y especialización, ya que en ocasiones no es compatible la “legislación vigente” con las ideas de especialización

 

NIOTA: Por si no queda claro en el post, quiero confirmar que de los ejemplos citados, solamente Tee Travel es agencia de viajes.  Este post habla de la especialización, y de nuevas fórmulas de vender viajes.


¿Especialización? Futuro inmediato

He dedicado varios posts en este blog a hablar de casos interesantes de empresas de turismo en Galicia.  Por ejemplo, el caso de Casal Dezoito, unos apartamentos rurales muy originales “de paja”; el caso de un nuevo concepto de agencia de viajes Viajeros Low Cost, o la pasada semana un restaurante peculiar, Casa de Suárez en Negreira.

Volviendo a Fitur 2013, recuerdo que asistí a una conferencia interesante organizada por “Alojamientos del Vino de España y Portugal: Enotel Collections World. Me puse a investigar un poco, y vi que se trataba de establecimientos en red en lo que el producto estrella era el enoturismo: En el caso de Galicia, hay dos en la plataforma: una casa rural Viña Meín, y el Hotel Novavila.

Otro caso que me parece interesante destacar, es el caso de Spain Boutique Hotels. Como su nombre indica, una red de hoteles “boutique” de España. En el caso de Galicia están dos hoteles en la Costa de Lugo, Casa Doñano y Casa do Batán, Casa da Pedreira en Cuntis y Altaïr Hotel  en Santiago de Compostela.

Casa_do_Batán_Hoteles_Galicia

Foto: Casa do Batán

En cuanto a restaurantes de Galicia, tenemos el caso del Grupo Nove: un grupo de cocineros de vanguardia (inicialmente en el 2003 eran nueve) que combinan la cocina tradicional con la innovación.

Éstos últimos casos los llamo de “trabajo en red” porque se trata de trabajar juntos por un fin común. Desde mi punto de vista, muy acertado por dos motivos: por un lado, es una forma de trabajar juntos por un objetivo común, y por otro lado, todos ellos son ejemplos…. Desconozco los detalles de las plataformas, pero a simple vista se ven puntos positivos de trabajar de esa manera:

  •  Un nexo común. En el caso de Spain Boutique Hotels son hoteles de autor muy singulares, con un trato personal excelente y un servicio de calidad.
  • Una forma de promoción común. Para entendernos, cuantos más seamos, más fácil será llegar a más gente.
  •  Público objetivo común. Trabajan bajo un concepto con clientela similar: en el caso de Spain Boutique Hotels, son hoteles boutique; en el caso de Alojamientos del Vino, son establecimientos relacionados con el mundo del vino; el Grupo Nove, cocina tradicional e innovadora.
  • Una forma de captar clientes. Una persona llega buscando un “hotel boutique en España” y llega a la plataforma. Una vez allí, tiene varios sitios para elegir. Posiblemente elija una de esas opciones.
  •  Información de fácil acceso y actualizada. Al haber alojamientos en varios sitios de España no es complicado disponer de información útil para el viajero, agendas culturales y de actividades por ejemplo. Ya que el cliente cada vez demanda más este tipo de información.

En este post quise hacer una reflexión sobre la actualidad del sector del turismo. Parece que la tendencia es a “especializarse”, buscar un nicho de mercado, potenciar los puntos fuertes de la empresa, y sobre todo asociarse. Yo como empresario tendré que ver en qué me diferencio, buscar el por qué viene el cliente a mi establecimiento y no al del vecino, y luego buscar otros similares a mí. Porque podré hacer muchas más cosas si me uno con otras empresas o personas con mi misma filosofía, que si camino yo sólo. Precisamente estos días hemos leído otros artículos en medios especializados de turismo sobre el tema de la especialización. Os dejo los enlaces a continuación.

¡Que los disfrutéis!

Blog de Fabián González de ITH: “Un hotel para cada cliente. Segmentando (que es gerundio).

Hosteltur: Hoteles boutique, cinco claves para competir con las grandes marcas.

 Preferente: Tematización de hoteles: las tarifas mejoran hasta un 40%