Moda ecológica y sostenible con Livegens

livegens

¡Desde Latexos de Turismo también celebramos el Día Mundial del Turismo!

Como cada 27 de septiembre desde el año 1980 se celebra el Día Mundial del Turismo. En esta ocasión queremos compartir una reflexión sobre un tema que preocupa a toda la población en general… y cada vez más: la situación medioambiental de nuestro planeta.

Cada uno de notros debemos preguntarnos qué estamos haciendo en nuestro día a día para contribuir a su conservación… y también al viajar. Debemos tomar conciencia de las implicaciones que traen las prácticas turísticas y aprender a viajar de manera consciente. Es por ello que desde Latexos de Turismo trabajamos en proyectos de turismo consciente y sobre el que ya hemos hablado (y hablaremos) en otros artículos.

Hoy queremos compartir con vosotros un nuevo proyecto de un compañero del sector turístico que desde hace años trabaja programando viajes en grupo para estudiantes con Viajeros Low Cost.

Hace unos meses junto con su hermano deciden emprender un nuevo proyecto enfocado a la sostenibilidad y a la labor social, Livegens: relojes y gafas de maderas artesanales de bambú; considerado como el árbol más sostenible del platena.

Bajo el slogan “con el medio ambiente en el corazón” comercializan relojes, gafas y otros artículos de moda creados con madera de bambú. Todos ellos son ecofriendly, hechos a mano, y biodegradables.

Desde Latexos de Turismo nos sumamos a la moda sostenible por un mundo mejor, ¿y tú?

Nos vemos en www.livegens.com

¡Hasta el próximo latexo!


Kike, Martina y Alberto… La Alacena Roja!

alacenaroja-segundo-aniversario

Foto del segundo aniversario de La Alacena Roja: Kike, Martina y Alberto.

Esta vez, los chicos de la foto, los alaceneros son los protagonistas! Recuerdo que un día, hace ya dos años, una persona me escribía solicitando mi opinión sobre un nuevo portal que estaban creando…

Son 3 personas que, llegado un momento de su vida complicado, apostaron por materializar un sueño, y crearon una revista mensual asociada a un portal de internet. Nadie dijo que fuese fácil… pero hoy, dos años más tarde, ahí están, con su portal y revista posicionadas en Galicia como un referente a consultar sobre el comer, beber y viajar… La Alacena Roja.

Se trata de un portal online con varios apartados: quizás, el más importante, informar a diario sobre las últimas noticias de turismo en Galicia con “En un minuto”. A la vez que lo publican online, lo comparten en la red social de facebook. La web dispone de contenido clasificado en varios apartados, como si fuesen categorías, tal y como se puede observar en la fotografía. Además, cuentan con otro apartado de “La frase del día” y de “Entrevistas”.

alacenaroja-revista

La revista física, se distribuye mensualmente y publican noticias del sector; a la vez que contiene otros apartados interesantes como entrevistas, reportajes especiales, agenda de fiestas a dos meses vista… contando con profesionales de turismo que escriben como colaboradores habituales. La revista La Alacenaroja se puede comprar en varias tiendas, o leer en una serie de establecimientos de Galicia; podéis consultar los listados en su página web.

La semana pasada, han celebrado su segundo aniversario en el Pazo de Rubianes de Vilagarcía de Arousa, otorgando tres premios en tres categorías: “Del comer” al Abastos 2.0, “Del beber” a Nordesgin y “Del viajar” al establecimiento de A Quinta de San Amaro. Los candidatos han sido propuestos por el equipo editor, y los ganadores elegidos por los lectores.

Decirles, a los tres alaceneros, que son un ejemplo a seguir de valentía y coraje… en los tiempos que corren. Es siempre un placer encontrarme con ellos en eventos, foros, encuentros profesionales… compartir unos agradables momentos; Kike, Martina y Alberto, siempre a la disposición del sector del turismo gastronómico en Galicia.

¡Por muchos años más de La Alacena Roja!


Descubrimos “Con la cocina a cuestas” foodtruck, ¿los conoces?

innovación_gastronomía-Galicia

Foto propiedad de «Con la cocina a cuestas».

Hace unas semanas viendo la TVG y por casualidad descubría “Con la cocina a Cuestas”  Un negocio original, divertido, y que cubre un nicho de mercado importante y con una demanda en aumento. Unas personas que crean experiencias, momentos… Os dejo aquí una entrevista que les he realizado, el nombre lo dice todo.

Con la cocina a cuestas… ¿de qué se trata? ¿a qué os dedicáis?

Con la cocina a cuestas es un producto gastronómico nuevo-creativo y mucho más personalizado. Para multitudes o para parejas, pero buscando la diferencia, contando con la gran ventaja de ir con nuestras propuestas a cualquier lado, allí donde nos lo pidan. Ofrecemos propuestas gastronómicas, servicios de catering, ambientados y adaptados a la necesidad de cada cliente.

Tenemos un Foodtruck (un camión cocina).

¿Cómo habéis decidido el nombre? ¿cuándo habéis empezado?

“Lo evidente” nos hizo entender que era el mejor nombre para nuestro producto. “Los gallegos tambien creamos ideas”. Hace 12 meses creamos “Con la cocina a cuestas”.

Nace de la necesidad de ofertar a los clientes propuestas nuevas-frescas, con capacidad de adaptación a cada cliente, evitando funcionar cuando no es rentable, y actuando cuando el público lo necesita. “En busca de la sostenibilidad como negocio y como producto gastronómico”.

Si una persona entra en vuestra web, puede comprobar que no solamente cocináis…. “Con la cocina a cuestas” es mucho más que cocina. ¿Qué actividades realizáis que complementan la cocina?

Hoy en día, dar de comer sólo es el resultado final  de un producto. Queremos aportar más. Todos somos conocedores de la importancia de comer, pero nosotros trabajamos por ofrecer gastronomía que en definitiva, es algo más que ofrecer un plato.

Ambientamos espacios- compartimos nuestro conocimiento con el consumidor a través de cursos de recetas de cocina, provocamos excusas gastronómicas a través de nuestras mesas clandestinas y donde  gente desconocida entre si interactúan generamos empleo, reinventamos las cosas y las maneras de trabajar creamos conceptos nuevos al alcance de todos.

con-la-cocina-a-cuestas

Foto propiedad de «Con la cocina a cuestas».

¿Qué idea / ideas habéis llevado a cabo que os han parecido más frikis / divertidas / originales?

Sentar a unas abuelas en una mesa montada en la playa a comer con los pies dentro del agua. Despertar a una pareja en su piso y ponernos a hacerles el desayuno en su cocina el día de San Valentín. Juntar a un grupo de amigos y pasar todo el día juntos, desayunando en un sitio comiendo en otro, y cenando en otro.

¿Cuál es vuestro público objetivo, a quién os dirigís principalmente? Gente joven, parejas, grupos…

Nos sorprende recibir solicitudes de todas las franjas de edad desde unos amigos de 20 años que nos contrataron unos hot dogs,  hasta unas abuelas de 68 años!

¿Cómo realizáis vuestra promoción y comercialización? A través de las redes sociales, boca / oreja, web, blog…?

Nuestra principal fuente es el boca a boca, habla lo que hacemos y como lo hacemos.

Facebook nos ayuda en algunas cosas!

Si una persona contacta con vosotros porque no lo tiene claro, pero quiere organizar algo especial… ¿hacéis vosotros propuestas?

Pues claro, es más, suele ser normalmente así!

Para terminar, ¿desde qué precio (orientativo) podéis ofrecer una comida en un lugar original?

Sentados?, de pié?, con vino o cerveza?, para dos o para treinta?

No tenemos precios fijos ya que no tenemos un único producto.

Que necesitas, cuánto cuesta moverlo, donde hay que llevarlo?  Eso nos da el precio!!

 

¿Qué os ha parecido? ¿queréis sorprender a alguna persona? ¿organizar algo especial y diferente? Ya sabéis, “Con la cocina a cuestas” os ofrece soluciones.

¡Hasta el próximo Latexo!